Bedømmelse af udskæring af midterstykker

Slagterne skal skære tre forskellige midterstykker ud, som derefter bedømmes efter temaet.

Et midterstykke har temaet grill.

Et midterstykke har temaet forædling.

Et midterstykke skæres som detail efter beskrivelse.

Tidspunkter

Se dit -program her

Lørdag kl. 10.30
overskrift

Lokation

På udstillers stand: H1-116
overskrift

Om faget

Slagter

overskrift

Læs mere om faget her

overskrift

Sponsorer

Prøv mærk føl

Vil du prøve kræfter med faget? Så er fagets Prøv mærk føl-aktivitet noget for dig

Fagets andre aktiviteter

Typer:
Typer: