Aflevering af desserttallerken

Her skal konditorerne være færdige til at aflevere deres desserttallerken. Konditorerne arbejder hen over torsdag, fredag og lørdag med en lang række forskellige opgaver for at vise deres skills – fra chokoladekonfekt og petitfours til desserttallerkener og marcipanfigurer. Det hele bedømmes samlet om lørdagen – ud fra både udseende, teknikker og smag.