Aflevering af chokolade-blikfang

Her skal konditorerne være færdige til at aflevere deres chokoladeblikfang – altså et flot skuestykke i chokolade. Konditorerne arbejder hen over torsdag, fredag og lørdag med en lang række forskellige opgaver for at vise deres skills – fra chokoladekonfekt og petitfours til desserttallerkener og marcipanfigurer. Det hele bedømmes samlet om lørdagen – ud fra både udseende, teknikker og smag.