Slagter

Kom og oplev faget og blive klogere på udskæringer, vind biografbilletter og meget andet

Torsdag

8:30-9:30 Opskæring af kæmpe oksekølle

9:30-9.45 Vind et par biografbilletter: Ved du om en ko kan nyse? Kom forbi og drej hjulet.

10:00-12.30 Festival på scenen:

Vi skaber unikke madoplevelser ud fra lokalproducerede råvarer og skaber madfællesskaber, der produceres en ret som for festivals- deltageren er nem at gå til og smager himmelsk.

12.30-12:45 Vind et par biografbilletter: Ved du om en gris kan svede? Kom forbi og drej hjulet.

12:45-13.30 Battle-Hjælp slagterne med hvor meget de skal skære. Konkurrencehjulet drejes. Kanpithak, Mille, Christian, Mille og Max-Emil dyster om at ramme den nøjagtige vægt som konkurrencehjulet drejes hen på.

13.30-14:00 Vind et par biografbilletter. Har en ko knæ? Kom forbi og drej hjulet

14.00-14.30 Tilde viser hvor nemt man tilbereder en hjemmelavet mayonnaise

15:00-15.30 Morten viser hvor nemt man parterer en kylling

15:30-16:00 Jacob viser hvor nemt det er at tilberede en hjemmelavet Bearnaisesovs

16.00-16:30 Sebastian viser hvordan man får det perfekte stegeskorpe på sin bøf

Fredag

8:30-10:30 Opskæring af kæmpe okseskilt. Claus og Christian skærer store stykke kød.

• Ved du hvor hamburgeren sidder? • Vind et par biografbilletter. Har en ko knæ? Kom forbi og drej hjulet. • Har en ko tænder i overmunden?

10:50- 11:20 Mikkel viser hvor nemt man tilbereder en hjemmelavet mayonnaise

11:30-13:00 Opskæring af kæmpe okseskilt. Claus og Christian skærer store stykke kød.

• Ved du hvor hamburgeren sidder? • Vind et par biografbilletter. Har en ko knæ? Kom forbi og drej hjulet. • Har en ko tænder i overmunden?

13.00-13:30 Liv viser hvor nemt man pocherer æg

13.30-14:00 Søren viser hvor nemt man parterer en kylling

14:00-14:30 Ida viser hvor nemt det er at tilberede en hjemmelavet Bearnaisesovs

14:30-15:00 Sebastian viser hvordan man får det perfekte stegeskorpe på sin bøf

15:00-17:00 Vind et par biografbilletter: Kan en gris rejse børster? Kom forbi og drej hjulet.

Lørdag

8:00-14:00 Fra Gris til Grillpølse. Alle ved hvad en bøf er men vidste du at der er guld i svinetarme? Vi får besøg af en ekspert der fortæller og viser os hvordan tarme bruges både til medicin i hele verden men også hvordan man laver en grillpølse.

Vind et par biografbilletter: Kom forbi og drej hjulet.

Om faget

Slagter

overskrift

Læs mere om faget her

overskrift

Lokation

På udstillers stand: H1-110
overskrift

Sponsorer

Fagets aktiviteter

Typer:
Typer:

Oplev også hos faget

Kategorier: